山西（兴县）杂粮面食文化节将于7月20日举行

(资料图片仅供参考)

7月6日，第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨2023年中国山西（兴县）杂粮面食文化节新闻发布会在太原举行。文化节将于7月20日至22日在兴县举行，进一步打响“兴县杂粮 中国好粮”公共品牌。

新闻发布会。

本次文化节包括杂粮面食主题展演、“兴县杂粮 中国好粮”美食展巡展活动等内容。该县计划设置展览面积6000平方米、标准展位100个、大型展位10个。活动将组织山西省内知名饭店餐饮企业与兴县企业签约，邀请与会嘉宾共同品鉴兴县杂粮宴并赴兴县农业龙头企业参观对接项目。

近年来，兴县围绕打造“中国杂粮之乡”目标，聚焦杂粮全产业链条，坚持富民、富村、富县结合，推进一产、二产、三产融合，把发展杂粮产业作为巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱产业。

2022年兴县被命名为“山西杂粮之乡”“杂粮美食之乡”，全县杂粮种植面积突破40万亩，杂粮产业链产值达亿元，占农民种粮收入的83%，占农民人均可支配纯收入的55%，辐射带动35296户10万多脱贫人口增收致富。

下一步，兴县将围绕创建“中国杂粮之乡、中国杂粮美食之乡、中国杂粮厨师之乡、中国杂粮好食材基地县”四大目标，持续抓好杂粮示范试验和适应性试验种植，全面推动晋绥杂粮研究院高效运行，建设院士专家工作站、晋绥杂粮博物馆、现代杂粮产业示范园、晋绥杂粮特色小镇和杂粮交易市场,办好中国（兴县）杂粮产业博览会暨第五届中国小米产业发展大会，让“兴县杂粮 中国好粮”走出山西、叫响全国。

关键词：